豚バラなす（2人前）
20 分

豚バラなす（2人前）

簡単に作れて、抜群においしい☆炒め合わせるだけでアッという間になすがコクうまに！甘みそが豚肉となすにからんでごはんがススム一品です。

  • エネルギー
    343kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    10.6g
  • 脂質
    29.8g

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉120g
なす3個（180g）
「Cook Do® きょうの大皿®」豚バラなす用2人前1箱
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

つくり方

  • 1
    豚肉は４ｃｍ幅に切る。なすはタテ半分に切ってからひと口大の乱切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて炒め、火が通ったら、いったん皿にとる。
  • 3
    同じフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、（２）のなすを戻し入れる。
  • 4
    「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、炒め合わせる。