やわらかお肉で青椒肉絲
牛もも薄切り肉やゆでたけのこを使った人気の主菜レシピです。
15分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー149kcal
- たんぱく質9.7g
- 塩分1.5g
- 野菜摂取量60g
材料（4人分）
- 牛もも薄切り肉150g
- 「お肉やわらかの素」小さじ1・1/2（3.8g）
- ゆでたけのこ150g
- ピーマン3個
- 「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞24cm（17g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
つくり方
- 1牛肉は細切りにし、「お肉やわらかの素」をまんべんなくをふり、５分以上おく（時間外）。たけのこ、ピーマンは細切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のたけのこ・ピーマンを加えて炒め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。