やわらかお肉で青椒肉絲のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 牛もも薄切り肉やゆでたけのこを使った料理

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レシピ大百科

やわらかお肉で青椒肉絲

やわらかお肉で青椒肉絲

牛もも薄切り肉やゆでたけのこを使った人気の主菜レシピです。

調理時間

15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー149kcal
たんぱく質9.7g
塩分1.5g
野菜摂取量60g

材料（4人分）

牛もも薄切り肉: 150g

「お肉やわらかの素」: 小さじ1・1/2（3.8g）

ゆでたけのこ: 150g

ピーマン: 3個

「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞: 24cm（17g）

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1

つくり方

1牛肉は細切りにし、「お肉やわらかの素」をまんべんなくをふり、５分以上おく（時間外）。たけのこ、ピーマンは細切りにする。

2フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）のたけのこ・ピーマンを加えて炒め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。

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