中華風白菜と豚バラ肉の重ね鍋
白菜や豚バラ薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー319kcal
- たんぱく質13.5g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量256g
材料（2人分）
- 白菜1/4株（500g）
- 豚バラ薄切り肉150g
- 「丸鶏がらスープ」大さじ1
- 2・1/2カップ
水 - 少々こしょう
- 適量陳皮・好みで
- 適量くこの実・好みで
- 1/2本分
白髪ねぎ - 2本分小ねぎの小口切り
- 適量しょうがのせん切り
つくり方
- 1白菜は１枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に４回重ねる。５ｃｍ幅に切り、
鍋のフチに沿って敷き詰める。これを３～４回繰り返す。 - 2「丸鶏がらスープ」をまんべんなくふり入れ、Ａを加えて火にかけ、
ひと煮立ちしたら、フタをして煮る。具材に火が通ったら、合わせたＢをのせる。 - ＊お好みで粗びき黒こしょう、ラー油を加えてお召し上がりください。