印刷する
閉じる
ajinomoto Park
レシピ大百科
中華風白菜と豚バラ肉の重ね鍋
中華風白菜と豚バラ肉の重ね鍋
白菜や豚バラ薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。
調理時間
25分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー319kcal
  • たんぱく質13.5g
  • 塩分1.8g
  • 野菜摂取量256g
材料（2人分）
白菜
1/4株（500g）
豚バラ薄切り肉
150g
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
水
2・1/2カップ
こしょう
少々
陳皮・好みで
適量
くこの実・好みで
適量
白髪ねぎ
1/2本分
小ねぎの小口切り
2本分
しょうがのせん切り
適量
つくり方
1白菜は１枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に４回重ねる。５ｃｍ幅に切り、
鍋のフチに沿って敷き詰める。これを３～４回繰り返す。
2「丸鶏がらスープ」をまんべんなくふり入れ、Ａを加えて火にかけ、
ひと煮立ちしたら、フタをして煮る。具材に火が通ったら、合わせたＢをのせる。
＊お好みで粗びき黒こしょう、ラー油を加えてお召し上がりください。
味の素株式会社©