材料（4人分）
| 豚もも薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個（正味200g） |
| じゃがいも | 2個（正味300g） |
| にんじん | 1本（正味150g） |
| 糸こんにゃく | 1玉（正味200g） |
| 絹さや | 10枚（正味20g） |
| A水 | 3カップ |
| Aしょうゆ | 大さじ2 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」（液体タイプ） | 大さじ1・1/2（22.5g） |
| A「ほんだし®」小袋8ｇ | 1/2袋 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、じゃがいもは４～６等分に切る。にんじんは小さめの乱切りにする。
- 2糸こんにゃくは下ゆでして食べやすい長さに切る。絹さやはスジを取り、ゆでる。
- 3鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の豚肉・玉ねぎ・じゃがいも・にんじん、（２）の糸こんにゃくを加え、野菜がやわらかくなるまで１５～２０分ほど煮る。
- 4器に盛り、（２）の絹さやを散らす。
- ＊本レシピの糖質は、１人分あたり１９．８ｇです。
- ＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
- ＊「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）を「パルスイート」（液体タイプ）に代えてもお作りいただけます。