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ajinomoto Park
レシピ大百科
まろやか豆乳そうめん
冷たいスープで絶品 まろやか豆乳そうめん
豆乳と「丸鶏がらスープ」の組み合わせが◎ハマるおいしさ♪
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー600kcal
  • たんぱく質31.1g
  • 塩分4.4g
  • 野菜摂取量34g
材料（2人分）
そうめん
4束（200g）
豚しゃぶしゃぶ用肉
100g
調整豆乳
400ml
「丸鶏がらスープ」
大さじ2
すり白ごま
大さじ1
水菜
2株
しょうがのせん切り
適量
ラー油
適量
つくり方
1そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。豚肉はゆでて、水菜は４ｃｍ長さに切る。
まろやか豆乳そうめんの作り方_0_0
2Ａは合わせておく。
まろやか豆乳そうめんの作り方_1_0
3器に（１）のそうめんを盛り、（１）の豚肉・水菜、しょうがの順にのせ、（２）をかけ、ラー油をたらす。
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