調理時間10分
栄養情報（1人分）
- エネルギー254 kcal
- たんぱく質10.6 g
- 塩分1.1 g
- 野菜摂取量45 g
ベトナム風スイートマヨサンド
(2人分)
- 食パン8枚切り
- 2枚
- 大根
- 40g
- にんじん
- 30g
- 紫玉ねぎ
- 5g
- Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- Ａスイートチリソース
- 小さじ1
- えび
- 2尾
- スイートチリソース
- 小さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ2
- グリーンリーフ
- 1枚
1大根、にんじんは４ｃｍ長さのせん切りにし、塩少々（分量外）をふり、しんなりしたらサッと水で洗い、しっかり水気をしぼる。紫玉ねぎは薄切りにする。
2ボウルにＡを入れ、（１）の大根・にんじんを加えてあえる。
3えびはゆでて殻をむき、半分の厚さに切ってスイートチリソースと混ぜ合わせる。
4食パン２枚の片面に「ピュアセレクトマヨネーズ」小さじ１ずつを塗る。食パン１枚にグリーンリーフ、（２）の大根・にんじん、（１）の紫玉ねぎ、（３）のえびの順にのせ、もう１枚の食パンではさんで半分に切る。
＊お好みで刻んだパクチーを入れてもエスニック感が増し、おすすめです。