ベトナム風スイートマヨサンドのレシピ・作り方｜【味の素パーク】の料理・レシピサイト‐レシピ大百科 : 食パン8枚切りやえびを使った料理

ベトナム風スイートマヨサンド

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

食パン8枚切りやえびを使った人気の主食レシピです。

材料（2人分）

つくり方

1大根、にんじんは４ｃｍ長さのせん切りにし、塩少々（分量外）をふり、しんなりしたらサッと水で洗い、しっかり水気をしぼる。紫玉ねぎは薄切りにする。

2ボウルにＡを入れ、（１）の大根・にんじんを加えてあえる。

3えびはゆでて殻をむき、半分の厚さに切ってスイートチリソースと混ぜ合わせる。

4食パン２枚の片面に「ピュアセレクトマヨネーズ」小さじ１ずつを塗る。食パン１枚にグリーンリーフ、（２）の大根・にんじん、（１）の紫玉ねぎ、（３）のえびの順にのせ、もう１枚の食パンではさんで半分に切る。

＊お好みで刻んだパクチーを入れてもエスニック感が増し、おすすめです。