材料（1人分）
| ゆでうどん | 1玉 |
|---|---|
| 豚こま切れ肉 | 50g |
| 袋入りカット野菜（キャベツミックス） | 1/2袋 |
| A万能みそ（市販品） | 大さじ2 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
| 七味唐がらし・好みで | 少々 |
つくり方
- 1フライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、カット野菜を加えて炒め、うどんを加えてほぐしながら炒める。
- 2Ａを加えてよく混ぜ、全体にからむように炒め、塩・こしょうで味を調える。
- 3器に盛り、小ねぎを散らし、好みで七味唐がらしをふる。
- ＊万能みそを手作りする場合は赤みそ：砂糖：みりんを１：１：１の割合で混ぜ、加熱してください。