なすとズッキーニの味噌マヨグラタンのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

なすとズッキーニの味噌マヨグラタン

なすやズッキーニを使った人気の副菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1なす、ズッキーニは３～５ｍｍ幅の輪切りにする。

2フライパンに油を熱し、（１）のなす・ズッキーニを入れて炒め、軽くしんなりしたら、混ぜ合わせたＡを加えてからめる。

3耐熱容器に（２）を盛り、パン粉をかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

＊万能みそを手作りする場合は赤みそ：砂糖：みりんを１：１：１の割合で混ぜ、加熱してください。