材料（2人分）
| 温かいご飯 | 350g |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 焼き豚 | 25g |
| レタス | 30g |
| Aねぎのみじん切り | 1/2本分 |
| A「AJINOMOTO 健康サララ」 | 大さじ2 |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm（8.5g） |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 「瀬戸のほんじお®」焼き塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1ボウルにご飯を入れ、卵を加えてしっかりと混ぜ合わせる。焼き豚は１ｃｍ角に切り、レタスはひと口大にちぎる。
- 2フライパンにＡを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、（１）の焼き豚を加えてサッと火を通す。
- 3（１）のご飯を加え、パラパラになるまで炒め、「香味ペースト」を加えてよく混ぜ、（１）のレタスを加えて軽く炒める。
- 4鍋肌からしょうゆを回し入れてサッと混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
- 5器に盛り、小ねぎを散らす。