やさしい味のパラパラ炒飯のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 温かいご飯や卵を使った料理

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レシピ大百科

やさしい味のパラパラ炒飯

やさしい味のパラパラ炒飯

温かいご飯や卵を使った人気の主食レシピです。

調理時間

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー520kcal
たんぱく質14g
塩分2.5g
野菜摂取量30g

材料（2人分）

温かいご飯: 350g

卵: 2個

焼き豚: 25g

レタス: 30g

ねぎのみじん切り: 1/2本分

「AJINOMOTO 健康サララ」: 大さじ2

「Cook Do 香味ペースト」: 12cm（8.5g）

しょうゆ: 小さじ1/2

「瀬戸のほんじお」焼き塩: 少々

こしょう: 少々

小ねぎの小口切り: 適量

つくり方

1ボウルにご飯を入れ、卵を加えてしっかりと混ぜ合わせる。焼き豚は１ｃｍ角に切り、レタスはひと口大にちぎる。

2フライパンにＡを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、（１）の焼き豚を加えてサッと火を通す。

3（１）のご飯を加え、パラパラになるまで炒め、「香味ペースト」を加えてよく混ぜ、（１）のレタスを加えて軽く炒める。

4鍋肌からしょうゆを回し入れてサッと混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

5器に盛り、小ねぎを散らす。

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