材料（2人分）
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | 240g |
|---|---|
| レタス | 2枚 |
| 貝割れ菜 | 適量 |
| ミニトマト | 3個 |
| Aねぎのみじん切り | 20g |
| Aしょうがのすりおろし | 小さじ1/2 |
| Aしょうゆ | 大さじ3 |
| A酢 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| A砂糖 | 大さじ1/2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1レタスはひと口大にちぎり、ミニトマトは４等分に切る。貝割れ菜は根元を切る。
- 2鍋に湯を沸かし、豚肉を１枚ずつ入れてゆで、ザルにとって冷ます。
- 3ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、たれを作る。
- 4器に（１）のレタス・ミニトマト・貝割れ菜を合わせて盛り、（２）の豚肉をのせ、（３）のたれをかける。