夏の千切りスープ野菜
ズッキーニやじゃがいもを使った人気の汁物レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー64kcal
- たんぱく質3.6g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量82g
材料（2人分）
- パプリカ（赤）1/4個
- パプリカ（黄）1/4個
- ズッキーニ1/2本
- じゃがいも1/2個
- 薄切りハム2枚
- 300ml
水 - 1個「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 黒こしょう・好みで適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1パプリカ、ズッキーニ、じゃがいも、ハムはせん切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）を加え、サッと煮る。
- 3器に盛り、好みで黒こしょうをふる。