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レシピ大百科
かぼちゃとオクラのスープ野菜
かぼちゃとオクラのスープ野菜
調理時間
15
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー132kcal
  • たんぱく質4.2g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量138g
  • #20分以内
  • #野菜たっぷり
  • #ソーセージ
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  • #汁物・スープ
  • #洋風
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  • #具だくさん汁物
  • #味の素KK コンソメ
かぼちゃやオクラを使った人気の汁物レシピです。
材料(2人分)
かぼちゃ
1/8個
オクラ
4本
トマト
1/2個
ウインナーソーセージ
2本
しょうが
1かけ
300ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1かぼちゃはひと口大の薄切りにし、トマトはひと口大に切る。オクラ、ソーセージは斜め半分に切る。しょうがはせん切りにする。
2鍋に(1)のオクラ・ソーセージ、Aを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、(1)のかぼちゃ・トマトを入れ、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
3器に盛り、(1)のしょうがをのせる。
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