15分
栄養情報
(1人分)
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー132kcal
- たんぱく質4.2g
- 塩分1.5g
- 野菜摂取量138g
かぼちゃやオクラを使った人気の汁物レシピです。
かぼちゃとオクラのスープ野菜
材料（2人分）
- かぼちゃ
- 1/8個
- オクラ
- 4本
- トマト
- 1/2個
- ウインナーソーセージ
- 2本
- しょうが
- 1かけ
水- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- ＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1かぼちゃはひと口大の薄切りにし、トマトはひと口大に切る。オクラ、ソーセージは斜め半分に切る。しょうがはせん切りにする。
2鍋に（１）のオクラ・ソーセージ、Ａを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、（１）のかぼちゃ・トマトを入れ、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
3器に盛り、（１）のしょうがをのせる。