材料(2人分)
| かぼちゃ | 1/8個 |
|---|---|
| オクラ | 4本 |
| トマト | 1/2個 |
| ウインナーソーセージ | 2本 |
| しょうが | 1かけ |
| A水 | 300ml |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1かぼちゃはひと口大の薄切りにし、トマトはひと口大に切る。オクラ、ソーセージは斜め半分に切る。しょうがはせん切りにする。
- 2鍋に(1)のオクラ・ソーセージ、Aを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、(1)のかぼちゃ・トマトを入れ、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
- 3器に盛り、(1)のしょうがをのせる。