コロコロ野菜のコンソメそうめん トマトver.
そうめんやトマトを使った人気の主食レシピです。
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギ ー389kcal
- たんぱく質12.8g
- 塩分3.1g
- 野菜摂取量193g
材料（1人分）
- そうめん100g
- トマト1/2個
- ズッキーニ1/2本
- 2カップ
水 - 小さじ2「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
つくり方
- 1そうめんはゆで、冷水で洗い、ザルに上げて水気をよくきって器に盛る。
- 2トマト、ズッキーニは１ｃｍ角に切る。
- 3耐熱容器に（２）のズッキーニ、Ａを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。粗熱を取り、（２）のトマトを加えて冷蔵庫で冷やす（時間外）。
- 4器に盛り、（１）のそうめんに添える。