材料（2人分）
| トマト | 2個 |
|---|---|
| なす | 1個 |
| ズッキーニ | 1/2本 |
| パプリカ（黄） | 1/2個 |
| ウインナーソーセージ | 3本 |
| A水 | 大さじ2 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| バジルの葉 | 適量 |
つくり方
- 1トマト、なす、ズッキーニ、パプリカは大きめのひと口大に切る。ソーセージは長さを半分に切る。
- 2耐熱容器に（１）のトマト・なす・ズッキーニ・パプリカ・ソーセージ、Ａを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１０分加熱して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
- 3器に盛り、バジルを添える。
- ＊温かくてもおいしくお召し上がりいただけます。