彩り野菜の洋風肉じゃが
洋風肉じゃがは彩りよいお野菜を入れて鮮やかに仕上げて♪
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー155kcal
- たんぱく質13.3g
- 塩分1.9g
- 野菜摂取量64g
材料（2人分）
- 豚薄切り肉100g
- じゃがいも1個
- 玉ねぎ1/4個
- パプリカ（赤）1/4個
- グリーンアスパラガス3本
- 大さじ2
水 - 大さじ1酒
- 大さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2砂糖
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。じゃがいもはひと口大に切り、水にさらして水気をきる。玉ねぎはくし形切りにし、パプリカは乱切りにする。アスパラは５ｃｍ長さに切る。
- 2耐熱容器にＡ、（１）の豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・パプリカ・アスパラを入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で７分加熱する。