材料(2人分)
| 豚薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| じゃがいも | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| パプリカ(赤) | 1/4個 |
| グリーンアスパラガス | 3本 |
| A水 | 大さじ2 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 大さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ2 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。じゃがいもはひと口大に切り、水にさらして水気をきる。玉ねぎはくし形切りにし、パプリカは乱切りにする。アスパラは5cm長さに切る。
- 2耐熱容器にA、(1)の豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・パプリカ・アスパラを入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で7分加熱する。