彩り野菜の洋風肉じゃが
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彩り野菜の洋風肉じゃが

洋風肉じゃがは彩りよいお野菜を入れて鮮やかに仕上げて♪

  • エネルギー
    155kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    13.3g
  • 脂質
    3.4g

材料(2人分)

豚薄切り肉100g
じゃがいも1個
玉ねぎ1/4個
パプリカ(赤)1/4個
グリーンアスパラガス3本
A大さじ2
A大さじ1
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ大さじ1
A砂糖小さじ2

つくり方

  • 1
    豚肉はひと口大に切る。じゃがいもはひと口大に切り、水にさらして水気をきる。玉ねぎはくし形切りにし、パプリカは乱切りにする。アスパラは5cm長さに切る。
  • 2
    耐熱容器に、(1)の豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・パプリカ・アスパラを入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で7分加熱する。