ゴーヤと豚肉のマヨ炒め
「ピュアセレクト マヨネーズ」と「コンソメ」のコク、さらにコーンの甘さでゴーヤの苦みがまろやかに♪お子様も食べやすくなります。10分で作れる時短料理なので、忙しい日にもピッタリ☆
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー468kcal
- たんぱく質12.9g
- 塩分1g
- 野菜摂取量131g
材料（2人分）
- ゴーヤ1本
- 豚バラ薄切り肉150g
- 味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」50g
- 大さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 小さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2
つくり方
- 1ゴーヤはタテ半分に切って、スプーンで種とワタを取り、２～３ｍｍ幅に切る。軽く塩をふり、１０分ほどおいて水洗いし、水気をきる（時間外）。豚肉はひと口大に切る。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・ゴーヤ、コーンの順に入れて炒め、火が通ったら、Ａを加えて全体にからめる。