ゴーヤと豚肉のマヨ炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ゴーヤや豚バラ薄切り肉を使った料理

ゴーヤと豚肉のマヨ炒め

「ピュアセレクトマヨネーズ」と「コンソメ」のコク、さらにコーンの甘さでゴーヤの苦みがまろやかに♪お子様も食べやすくなります。10分で作れる時短料理なので、忙しい日にもピッタリ☆

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ゴーヤはタテ半分に切って、スプーンで種とワタを取り、２～３ｍｍ幅に切る。軽く塩をふり、１０分ほどおいて水洗いし、水気をきる（時間外）。豚肉はひと口大に切る。

2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・ゴーヤ、コーンの順に入れて炒め、火が通ったら、Ａを加えて全体にからめる。