ゴーヤと豚肉のマヨ炒め
10 分

(時間外を除く)

ゴーヤと豚肉のマヨ炒め

「ピュアセレクト マヨネーズ」と「コンソメ」のコク、さらにコーンの甘さでゴーヤの苦みがまろやかに♪お子様も食べやすくなります。10分で作れる時短料理なので、忙しい日にもピッタリ☆

  • エネルギー
    468kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    12.9g
  • 脂質
    43.3g

材料（2人分）

ゴーヤ1本
豚バラ薄切り肉150g
味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」50g
A「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ2
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2

つくり方

  • 1
    ゴーヤはタテ半分に切って、スプーンで種とワタを取り、２～３ｍｍ幅に切る。軽く塩をふり、１０分ほどおいて水洗いし、水気をきる（時間外）。豚肉はひと口大に切る。
  • 2
    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・ゴーヤ、コーンの順に入れて炒め、火が通ったら、Ａを加えて全体にからめる。