ピザ風お好み焼き
白菜や小麦粉を使った人気の主食レシピです。
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー375kcal
- たんぱく質16g
- 塩分2.3g
- 野菜摂取量120g
材料（4人分）
- 白菜1/8株（250g）
- 玉ねぎ1/2個
- ほうれん草2株
- 小えび20尾
- ベーコンスライス50g
- 薄力粉140g
- 1/2カップ
水 - 1個分溶き卵
- 12cm（8.5g）「Cook Do 香味ペースト」
- 大さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 大さじ2トマトケチャップ
- 小さじ2「Cook Do」オイスターソース
- シュレッドチーズ・生食用60g
- トマト1/2個
- ドライバジル少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2
つくり方
- 1白菜、玉ねぎ、ほうれん草は小さめのザク切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。トマトは１ｃｍ角に切る。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、薄力粉を加えてザックリ混ぜ、（１）の白菜・玉ねぎ・ほうれん草・ベーコン、小えびを加えて混ぜ合わせ、生地を作る。
- 3Ｂを合わせてソースを作る。
- 4フライパンに油小さじ１／２を熱し、（２）の生地を１／４量を丸く広げ入れて焼く。焼き色がついたら、裏返し、フタをして弱火で５分ほど焼く。火を止め、表面に（３）のソースを薄く塗り、チーズを散らしてフタをし、余熱でチーズを溶かす。同様にあと３個作る。
- 5器に盛り、（１）のトマトを飾り、残りの（３）のソースを全体にかけ、ドライバジルを散らす。