材料（2人分）
| キャベツ | 2枚 |
|---|---|
| とうもろこし | 1/3本 |
| パプリカ（赤） | 40g |
| ズッキーニ | 30g |
| ウインナーソーセージ | 2本 |
| しょうがのせん切り | 少々 |
| A水 | 300ml |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1キャベツはひと口大に切り、とうもろこしは実を芯からそぎ取るようにひと口大のそぎ切りにする。パプリカはひと口大の乱切りにし、ズッキーニは半月切りにする。ソーセージは斜め３等分に切る。
- 2鍋に（１）のとうもろこし・パプリカ・ソーセージ、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のキャベツ・ズッキーニ、しょうがを加え、野菜がやわらかくなるまで５分ほど煮る。