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レシピ大百科
ナイスリメイク!揚げない!かぼちゃの焼きコロッケ

ナイスリメイク!揚げない!かぼちゃの焼きコロッケ

玉ねぎのみじん切りやベーコンを使った人気の主菜レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー353kcal
  • たんぱく質8g
  • 塩分2.2g
  • 野菜摂取量96g

材料(2人分

  • 時短!かぼちゃのレンジ煮
    200g
  • 玉ねぎのみじん切り
    1/4個分
  • ベーコン
    50g
  • バター
    大さじ1
  • 「Cook Do」オイスターソース
    大さじ1
  • グループAパン粉
    30g
  • グループA「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1
  • チャービル・好みで
    適量

つくり方

  • 1
    ベーコンは1cm幅に切る。
  • 2
    耐熱ボウルに玉ねぎ、(1)のベーコン、バターを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱し、「時短!かぼちゃのレンジ煮」、「オイスターソース」を加えてつぶし混ぜる。
  • 3
    Aを混ぜ合わせてよくなじませ、アルミホイルに平らに広げのせ、オーブントースターでムラができないよう途中で混ぜながら薄く色づくまで焼く。
  • 4
    耐熱容器に(2)を盛り、表面を平らにして(3)をまんべんなくのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。好みでチャービルを添える。
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