材料（2人分）
| 長いも | 40g |
|---|---|
| にんじん | 10g |
| 水菜 | 25g |
| A酢 | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/4 |
| Aゆずこしょう | 小さじ1/4 |
| A「ほんだし®」 | 少々 |
| A「瀬戸のほんじお®」焼き塩 | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 小さじ2 |
つくり方
- 1長いも、にんじんは細切りにする。水菜は３ｃｍ長さに切る。
- 2ボウルにＡを入れて合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えながらよく混ぜ、（１）の長いも・にんじんを加えてあえる。
- 3器に（１）の水菜を盛り、（２）をのせる。
- ＊ゆずこしょうの代わりにわさびやからしでもお作りいただけます。