材料(2人分)
| 味つけ油揚げ | 6枚 |
|---|---|
| ご飯 | 300g |
| A酢 | 大さじ2 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| Aいり白ごま | 大さじ1 |
| かに風味かまぼこ | 3本 |
| 焼きのり | 適量 |
*分量は6個分です。
つくり方
- 1油揚げは切り口を丁寧に広げて袋状にし、切り口を内側に折り込む。
- 2ボウルにご飯、合わせたAを入れ、切るように混ぜる。1/3量を(1)の油揚げに等分に敷き詰め、2/3量を6等分して楕円形に握り、さらに詰める。
- 3かに風味かまぼこで「アジパンダ」の耳、目、鼻を作って表面にのせ、のりで表情を作る。
- *油揚げにご飯を少量詰めておくと、顔のパーツを入れたときにおいなりさんが立体的にふっくら仕上がります。
- *顔を楕円形に作る時に、おまんじゅう形を意識して握ると、「アジパンダ」らしくできます。
- *「アジパンダ」は味の素グループのキャラクターです。▼▼「アジパンダ」サイトはこちら▼▼