たらザンギ
たら（切り身）や片栗粉を使った人気の主菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー192kcal
- たんぱく質18.4g
- 塩分1.3g
- 野菜摂取量15g
材料（2人分）
- たら（切り身）2切れ（200g）
- 小さじ1
にんにくのすりおろし - 小さじ1しょうがのすりおろし
- 小さじ1しょうゆ
- 小さじ1「丸鶏がらスープ」
- 片栗粉大さじ3
- ししとうがらし5本
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
- レモンのくし形切り・好みで適量
つくり方
- 1たらはひと口大に切って、Ａで下味をつける。ししとうはつま楊枝で刺して数ヵ所穴をあける。
- 2（１）のたらに片栗粉をまぶし、１７０℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。（１）のししとうはサッと素揚げする。
- 3器に盛り、好みでレモンを添える。