レシピ大百科

エビとインゲンのトマト豆乳炒め　

エビとインゲンのトマト豆乳炒め　(むきえび+さやいんげんを使ったレシピ)

むきえびやさやいんげんを使った人気の主菜レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
むきえび
120g
さやいんげん・正味
80g
ミニトマト
4個
水
大さじ1
「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋
1個
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1
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つくり方

  1. 1

    えびは背ワタを取る。さやいんげんはスジを取って４ｃｍ長さの斜め切りにする。ミニトマトは半分に切る。「鍋キューブ」は砕いておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のさやいんげんを入れて炒め、火が通ったら、（１）のえびを加えて炒める。えびの色が変わったら、（１）のミニトマト、分量の水、（１）の砕いた「鍋キューブ」を加えてからめるように炒める。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー113 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質14.8 g
  • ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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