あごだしパスタのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : スパゲッティやえのきだけを使った料理

あごだしパスタ

スパゲッティやえのきだけを使った人気の主食レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1えのきだけは根元を切り、３ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め細切りにする。にんにくはつぶす。鷹のつめは種を取り除く。

2スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。

3フライパンに（１）のにんにく・鷹のつめ、オリーブオイルを入れて弱火にかけ、香りが出たら、にんにく、鷹のつめを取り除き、（１）のえのきだけ・ねぎを加えて炒める。

4（２）のスパゲッティを加え、「焼きあごだし」を加えて混ぜる。