材料（2人分）
| スパゲッティ | 180g |
|---|---|
| えのきだけ | 1/3袋（60g） |
| 長ねぎ | 2/3本 |
| 「ほんだし® 焼きあごだし」 | 小さじ1 |
| にんにく | 1かけ |
| 鷹のつめ | 1本 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1えのきだけは根元を切り、３ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め細切りにする。にんにくはつぶす。鷹のつめは種を取り除く。
- 2スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。
- 3フライパンに（１）のにんにく・鷹のつめ、オリーブオイルを入れて弱火にかけ、香りが出たら、にんにく、鷹のつめを取り除き、（１）のえのきだけ・ねぎを加えて炒める。
- 4（２）のスパゲッティを加え、「焼きあごだし」を加えて混ぜる。