材料(4人分)
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| パプリカ(赤) | 1/4個 |
| ウインナーソーセージ | 5本(90g) |
| 冷凍グリンピース | 40g |
| 「鍋キューブ®」カレー味 | 2個 |
| 卵 | 4個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、水気をきる。玉ねぎ、パプリカは1cm角に切り、ソーセージは5mm幅の輪切りにする。
- 2炊飯器に(1)の米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、(2)の玉ねぎ・パプリカ・ソーセージ、「鍋キューブ」を加えて炊く(時間外)。
- 3フライパンに油を熱し、卵を割り入れ、目玉焼きを作る。
- 4(2)が炊き上がったら、凍ったままのグリンピースを加えてしっかり全体を混ぜ合わせ、4~5分蒸らす。
- 5器に盛り、(3)の目玉焼きをのせる。
- *「鍋キューブ」スープカレー鍋を使ってもおいしくお作りいただけます。