うま塩エビピラフ
10

(時間外を除く)

うま塩エビピラフ

米やむきえびを使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    359kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    17.3g
  • 脂質
    3.8g

材料(2人分)

1合
適量
むきえび・冷凍100g
玉ねぎ1/2個
グリーンアスパラガス3本
にんにくのすりおろし1かけ分
「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩1個
「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ1
パセリのみじん切り適量

つくり方

  • 1
    米は洗ってザルに上げ、水気をきる。えびは解凍して水気をきる。「鍋キューブ」は砕いておく。玉ねぎは1cm角に切る。アスパラは1cm幅の小口切りにする。
  • 2
    炊飯器に(1)の米を入れ、1合の目盛りまで水を注ぎ、にんにく、(1)のえび・砕いた「鍋キューブ」・玉ねぎ・アスパラを加え、オリーブオイルを回し入れて軽く混ぜて炊く(時間外)。
  • 3
    炊き上がったら、ザックリと混ぜて器に盛り、パセリをふる。