材料（2人分）
| さわら（切り身） | 2切れ |
|---|---|
| A酒 | 大さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| B「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ3 |
| B練りわさび | 小さじ1/2 |
| パン粉 | 大さじ3 |
| 青じそ | 2枚 |
つくり方
- 1さわらはＡをふって５分ほどおき（時間外）、キッチンペーパーで水気を拭き取る。表面に合わせたＢを塗り、その上にパン粉をふる。
- 2アルミホイルの上に（１）のさわらを並べ、オーブントースターで１０分ほど焼く。
- 3器にしそを敷き、（２）のさわらを盛る。
- ＊さけなど、他の魚を使ってもおいしくお作りいただけます。