材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 360ml |
| A「ほんだし® こんぶだし」8gスティック | 1/4本（2g） |
| A酒 | 大さじ2 |
| Aうす口しょうゆ | 小さじ1 |
| ゆでだこの足 | 250g |
| 針しょうが | 1かけ分 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 適量 |
| みつば | 適量 |
つくり方
- 1米は炊く３０分位前に洗って炊飯器に分量の水とともに入れる（時間外）。
- 2たこは３ｃｍ長さに切る。
- 3（１）の炊飯器にＡを入れて混ぜ、（２）のたこを加え普通に炊く。
- 4炊き上がったご飯に針しょうがをふり入れながら混ぜ、塩で味を調える。器によそい、３ｃｍ長さに切ったみつばをたっぷり散らす。