あごだしうどん
10 分

あごだしうどん

上品でほんのり甘みのあるおだしが絶品☆

  • エネルギー
    295kcal
  • 塩分
    4.9g
  • たんぱく質
    11.4g
  • 脂質
    1.2g

材料（4人分）

ゆでうどん4玉
水6カップ
「ほんだし® 焼きあごだし」8ｇスティック5本
乾燥カットわかめ適量
かまぼこ（薄切り）8枚
小ねぎの小口切り適量
七味唐がらし・好みで適量

つくり方

  • 1
    わかめは水につけてもどし、水気をしぼる。
  • 2
    鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、うどん、「焼きあごだし」を加えて火を止める。
  • 3
    器に（２）のうどんを入れ、（２）のだしを注ぎ入れて、（１）のわかめ、かまぼこ、小ねぎをのせ、好みで七味唐がらしを添える。