辛子明太子のあごだし茶漬け
ご飯やからし明太子を使った人気の主食レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー240kcal
- たんぱく質6.6g
- 塩分2.1g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- ご飯2杯
- からし明太子20g
- 1・1/2カップ
水 - 1本「ほんだし 焼きあごだし」8ｇスティック
- 青じそのせん切り適量
- いり白ごま適量
つくり方
- 1明太子は食べやすい大きさに切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて、だし汁を作る。
- 3茶碗にご飯をよそい、（１）の明太子をのせ、（２）のだし汁を注ぎ入れ、しそ、ごまを散らす。