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レシピ大百科
辛子明太子のあごだし茶漬け
辛子明太子のあごだし茶漬け
ご飯やからし明太子を使った人気の主食レシピです。
調理時間
5
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー240kcal
  • たんぱく質6.6g
  • 塩分2.1g
  • 野菜摂取量0g
材料(2人分)
ご飯
2杯
からし明太子
20g
1・1/2カップ
「ほんだし 焼きあごだし」8gスティック
1本
青じそのせん切り
適量
いり白ごま
適量
つくり方
1明太子は食べやすい大きさに切る。
2鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて、だし汁を作る。
3茶碗にご飯をよそい、(1)の明太子をのせ、(2)のだし汁を注ぎ入れ、しそ、ごまを散らす。
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