辛子明太子のあごだし茶漬け
5 分

辛子明太子のあごだし茶漬け

ご飯やからし明太子を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    240kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    6.6g
  • 脂質
    0.8g

材料（2人分）

ご飯2杯
からし明太子20g
A水1・1/2カップ
A「ほんだし® 焼きあごだし」8ｇスティック1本
青じそのせん切り適量
いり白ごま適量

つくり方

  • 1
    明太子は食べやすい大きさに切る。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて、だし汁を作る。
  • 3
    茶碗にご飯をよそい、（１）の明太子をのせ、（２）のだし汁を注ぎ入れ、しそ、ごまを散らす。