さっぱり水ようかん
粉寒天やこしあんを使った人気のデザート・菓子レシピです。
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー32kcal
- たんぱく質2g
- 塩分0g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- 120ml
水 - 小さじ1/2粉寒天
- 「パルスイート」小さじ1
- こしあん40g
つくり方
- 1鍋にＡを入れて混ぜて溶かし、火にかけて沸騰したら、「パルスイート」、こしあんを加えてよく混ぜる。
- 2ボウルに移し、ボウルの底を氷水にあてながら、軽くとろみがつくまで冷やし、型に等分に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。
- 3器に（２）を返してのせ、型をはずす。
- ＊寒天液はしっかりと沸騰させることで固まりやすくなります。
- ＊粗熱が取れ、軽くとろみがつくまで混ぜることで、こしあんが沈殿するのを防ぎます。