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ajinomoto Park
レシピ大百科
白菜とささみのおかずナムル
白菜とささみのおかずナムル
芯を美味しく活用☆
調理時間
5分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー74kcal
  • たんぱく質5.2g
  • 塩分0.6g
  • 野菜摂取量55g
材料（2人分）
白菜の芯
100g
鶏ささ身
1本
酒
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
小ねぎの小口切り・好みで
1本分（10g）
つくり方
1白菜の芯はヨコ４ｃｍ幅に切り、繊維に沿って１ｃｍ幅に切る。
2ささ身はスジを取って酒をふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。
3ボウルに（１）の白菜、（２）のささ身、Ａを入れてあえる。
4器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
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