鮭の親子炊き込みご飯のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 米や生ざけ（切り身）を使った料理

鮭の親子炊き込みご飯

米や生ざけ（切り身）を使った人気の主食レシピです。

60分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1まいたけは小房に分けてザルにのせ、丸１日、陰干しをする（時間外）。

2米は洗ってザルに上げ、水気をきる。

3さけは魚焼きグリルで焼いて骨と皮を取り除く。みつばはザク切りにする。

4炊飯器に（２）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるように水を注いで混ぜ、（１）のまいたけ、（３）のさけをのせて炊く。

5炊き上がったら、さけをほぐしながら混ぜ、器に盛り、いくらをのせ、（３）のみつばを飾る。

＊レシピ制作：新潟日報