冬野菜のぎゅーぎゅー焼きのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

冬野菜のぎゅーぎゅー焼き

今の時期にぴったり♪

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1鶏肉はひと口大に切り、ベーコンは３ｃｍ幅に切る。厚揚げは８等分に切る。かぶは茎のつけ根を１ｃｍ残して切り、４等分のくし形切りにする。にんじん、れんこんは１ｃｍ幅の半月切りにする。エリンギは長さを半分に切って、タテ半分に切る。

2フライパンに（１）の鶏肉・ベーコン・厚揚げ・かぶ・にんじん・れんこん・エリンギをすき間なく詰めて並べ入れ、全体にＡをふる。

3中火にかけて焼き色をつけ、フタをして５分ほど蒸し焼きにする。