材料(4人分)
| ベーコンスライス | 4枚(80g) |
|---|---|
| れんこん | 1節(100g) |
| にんじん | 1/2本(75g) |
| ごぼう | 1/3本(30g) |
| しめじ | 1/2パック(50g) |
| A水 | 600ml |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 3個 |
| 早ゆでマカロニ | 60g |
| 牛乳 | 300ml |
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1ベーコンは1cm幅に切る。れんこん、にんじんは1cm幅のいちょう切りにする。ごぼうは小さめの乱切りにして水にさらして水気をきる。しめじは小房に分ける。
- 2鍋にA、(1)のベーコン・れんこん・にんじん・ごぼう・しめじを入れ、火にかける。煮立ったら、弱火にして5分煮る。
- 3マカロニを加え、表示時間通りに煮て、やわらかくなったら、牛乳を加えて温める。