コンソメ鮭ポテトのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 生ざけやじゃがいもを使った料理

コンソメ鮭ポテト

さけとじゃがいもの相性抜群！味の決め手は「コンソメ」☆

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1さけは４等分のそぎ切りにし、塩で下味をつける。じゃがいもは８ｍｍ幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。

2耐熱皿に（１）のじゃがいもを並べ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。

3フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）のじゃがいもを入れ、表面に焼き色をつける。（１）のさけを加えてＡを全体にふり、フタをしてさけに火が通るまで蒸し焼きにする。

4粗びき黒こしょうをふり、全体になじむように炒め、器に盛り、パセリを散らす。