宮城のお雑煮 30 分 (時間外を除く) 切り餅や大根を使った人気の汁物レシピです。 30 分 (時間外を除く) #栄養バランス #汁物・スープ #和風 #冬レシピ #お正月 #瀬戸のほんじお® このレシピを印刷する 91 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEブックマーク登録 お手持ちのスマートフォンで読み取ってください LINEに保存とは 材料(6人分) 切り餅 6個 大根 1/3本(300g) にんじん 1/3本(50g) ごぼう 1/3本(50g) 干ししいたけ 3枚 高野豆腐・凍み豆腐 2枚 干しずいき 1/2本 鶏もも肉 150g しらたき 20g 水 5カップ 「ほんだし」 大さじ1 「丸鶏がらスープ」 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ1 「瀬戸のほんじお」 少々 いくら 大さじ3 せり 6本 かまぼこ(薄切り) 12枚 松葉ゆず 少々 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1大根、にんじん、ごぼうはせん切りにし、順にサッとゆでて水にとり、水気をきって冷凍保存用袋に入れて冷凍庫で凍らせ、おひき菜を作る(時間外)。 2干ししいたけ、高野豆腐は水につけてもどし(時間外)、細切りにする。干しずいきはぬるま湯につけてもどし(時間外)、こまかく切る。鶏肉は1cm角に切り、しらたき、せりは3cm長さに切る。 3鍋に(1)のおひき菜、A、(2)のしいたけ・高野豆腐・ずいき・しらたきを入れて火にかけ、煮立ったら、(2)の鶏肉を加えてアクを取り、Bを加えて弱火で8~10分煮る。 4餅は焼いて熱湯にくぐらせ、器に入れ、(3)を注ぎ、いくら、(2)のせり、かまぼこ、松葉ゆずを飾る。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー255 kcal ・塩分2.8 g ・たんぱく質15.4 g ・野菜摂取量※67 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く キーワードで探す # 和風 # 栄養バランス # 汁物・スープ # お正月 # 冬レシピ # ほんだし® # 丸鶏がらスープ # 瀬戸のほんじお® ログインなしで保存できます 気になるレシピを保存して便利に使おう 91 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは SHARE 最新情報をいち早くお知らせ! Xをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 切り餅を使ったレシピ 餅のモダン焼き #10分以内 #簡単・時短 お餅のお好み焼き風 #10分以内 #簡単・時短 レンチンみたらし餅 #10分以内 #火を使わない お餅ピザ #10分以内 #料理初心者 ちからうどん #20分以内 #簡単・時短 お餅でフルーツ大福 #火を使わない #スイーツ 簡単お雑煮 #10分以内 #簡単・時短 お餅の肉巻き #10分以内 #簡単・時短 いちご大福 #10分以内 #火を使わない 餃子の皮で“餅もち”パイ(アップル&バナナチョコ) #20分以内 #スイーツ 他の切り餅人気レシピを見る(86件) 大根を使ったレシピ 豚汁 #定番・基本 #豚汁 切り干し大根のごまマヨサラダ #20分以内 #火を使わない けんちん汁 #定番・基本 #けんちん汁 そぼろ大根 #20分以内 #野菜たっぷり 大根のべっこう煮 #節約 #大根 大根と手羽の煮物 #こだわり手作り #栄養バランス ほうとう #20分以内 #野菜たっぷり 大根のおみそ汁 #20分以内 #定番・基本 いわしのつみれ汁 #こだわり手作り #いわし にんじんと大根のきんぴら #20分以内 #野菜たっぷり 他の大根人気レシピを見る(765件) 関連するレシピ 「切り餅×大根」のレシピ 「切り餅×にんじん」のレシピ 「大根×にんじん」のレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 豚汁 #定番・基本 #豚汁 とろ~り卵に仕上げる!基本の親子丼 #20分以内 #簡単・時短 お好み焼き #お好み焼き #豚肉 肉じゃが #定番・基本 #栄養バランス うどんつゆ #5分以内 #和風 ほうれん草とにんじんの白和え #栄養バランス #豆腐 にんじんシリシリ #5分以内 #簡単・時短 豚バラと白菜の重ね鍋 #野菜たっぷり #栄養バランス たまご雑炊 #5分以内 #簡単・時短 焼きうどん #20分以内 #簡単・時短 他の「ほんだし」のレシピを見る 「丸鶏がらスープ」 中華屋さんの肉野菜炒め #20分以内 #野菜たっぷり やみつき!無限ピーマン #5分以内 #簡単・時短 やみつき!無限きゅうり #5分以内 #簡単・時短 こだわり手作り!麻婆茄子 #定番・基本 #栄養バランス かんたんチヂミ #20分以内 #簡単・時短 やみつき!無限チンゲン菜 #5分以内 #簡単・時短 あんかけ焼きそば #野菜たっぷり #焼きそば・焼きうどん 鶏だし卵おかゆ(包装米飯使用) #20分以内 #簡単・時短 やみつき!無限にんじん #5分以内 #簡単・時短 鶏のうま味が効いてる!水炊き #家族で囲む #カラダぽかぽか 他の「丸鶏がらスープ」のレシピを見る 「瀬戸のほんじお」 たっぷり野菜のミネストローネ #野菜たっぷり #ミネストローネ お好み焼き #お好み焼き #豚肉 たっぷり野菜のコンソメスープ #ソーセージ #汁物・スープ ロールキャベツ #野菜たっぷり #栄養バランス ほうれん草とにんじんの白和え #栄養バランス #豆腐 豚バラと白菜の重ね鍋 #野菜たっぷり #栄養バランス 焼きうどん #20分以内 #簡単・時短 クラムチャウダー #あさり #汁物・スープ ナポリタン #20分以内 #子どもに人気 あんかけ焼きそば #野菜たっぷり #焼きそば・焼きうどん 他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る こちらもおすすめ スペシャルコンテンツをもっと見る カテゴリからさがす 定番食材で探す 肉 魚介 野菜 その他 ジャンルで探す 和風 洋風 中華風 韓国風 エスニック 料理区分で探す 主菜 副菜 主食 汁物 デザート 最近チェックしたページ 閲覧履歴を見る 保存したページ 保存一覧を見る 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 新規会員登録 ログイン このレシピで使われている商品 「ほんだし」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「丸鶏がらスープ」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「瀬戸のほんじお」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「AJINOMOTO PARK」 トップ レシピ大百科 宮城のお雑煮 「AJINOMOTO PARK」 トップ レシピ大百科 鶏肉 鶏もも肉 鶏もも肉