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ajinomoto Park
レシピ大百科
やわらか！豚のしょうが焼き
やわらか！豚のしょうが焼き
しょうがが効いたタレでご飯がススムこと間違いなし♪
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー209kcal
  • たんぱく質23g
  • 塩分1.7g
  • 野菜摂取量53g
材料（4人分）
豚しょうが焼き用肉
12枚（400g）
「お肉やわらかの素」
小さじ4（10g）
酒
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
しょうがのすりおろし
大さじ1
砂糖
小さじ2
キャベツ
4枚（200g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
つくり方
1豚肉の両面に「お肉やわらかの素」をまぶし、５分以上おく。
2キャベツはせん切りにする。
3フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて焼き、焼き色がついたら裏返してサッと焼き、混ぜ合わせたＡを加えて煮からめる。
4器に盛り、（２）のキャベツを添える。
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