ajinomoto Park
レシピ大百科
簡単もっちりナン
プリント
簡単もっちりナン(強力粉+牛乳を使ったレシピ)
調理時間20
栄養情報(1人分)
  • エネルギー224 kcal
  • たんぱく質6.2 g
  • 塩分1 g
  • 野菜摂取量0 g
材料 (2人分)
A強力粉
50g
A薄力粉
50g
A「パルスイート」
小さじ2/3
Aベーキングパウダー
小さじ1/2
A「瀬戸のほんじお」焼き塩
小さじ1/3
B牛乳
50ml
Bプレーンヨーグルト
15g
「AJINOMOTO 健康サララ」
適量
つくり方
1ボウルにAを合わせてふるい入れ、Bを加えて木べらで混ぜる。まとまってきたら、手でツヤが出るまでこね、ラップをかけて10分ほど休ませる(時間外)。
2打ち粉をした台に(1)を取り出して2等分し、しずく形になるように薄くのばす。
3フライパンに「健康サララ」を熱し、(2)を入れてフタをし、弱火~中火で両面蒸し焼きにする。
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