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ajinomoto Park
レシピ大百科
簡単もっちりナン
簡単もっちりナン
強力粉や牛乳を使った人気の主食レシピです。
調理時間
20分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー215kcal
  • たんぱく質6.2g
  • 塩分1g
  • 野菜摂取量0g
材料（2人分）
強力粉
50g
薄力粉
50g
「パルスイート」
小さじ2/3
ベーキングパウダー
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」焼き塩
小さじ1/3
牛乳
50ml
プレーンヨーグルト
15g
「AJINOMOTO 健康サララ」
適量
つくり方
1ボウルにＡを合わせてふるい入れ、Ｂを加えて木べらで混ぜる。まとまってきたら、手でツヤが出るまでこね、ラップをかけて１０分ほど休ませる（時間外）。
2打ち粉をした台に（１）を取り出して２等分し、しずく形になるように薄くのばす。
3フライパンに「健康サララ」を熱し、（２）を入れてフタをし、弱火～中火で両面蒸し焼きにする。
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