材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| ゆでたけのこ | 1個（200g） |
| 油揚げ | 1/2枚（20g） |
| Aうす口しょうゆ | 大さじ1 |
| A「お塩控えめの･ほんだし®」 | 小さじ山盛り2 |
| A「やさしお®」 | 少々 |
| みつば・好みで | 適量 |
つくり方
- 1米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
- 2たけのこは穂先は薄切りにし、根元は１ｃｍ角に切る。油揚げは３ｍｍ角に切る。
- 3炊飯器に（１）の米を入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、Ａを加え、（２）のたけのこ・油揚げをのせて普通に炊く（時間外）。
- 4炊き上がったら、軽く混ぜ、器に盛り、好みでみつばをのせる。