材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 4枚（200g） |
| 玉ねぎ | 1個（200g） |
| ピーマン | 1個（35g） |
| 「Cook Do®」回鍋肉用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、玉ねぎは１ｃｍ幅のくし形切りにする。ピーマンは乱切りにする。
- 2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、（１）のピーマンを加え、火が通るまで炒めて、皿にとる。
- 3同じフライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツを入れて強火でサッと炒めて、皿にとる。
- 4同じフライパンに（１）の豚肉を入れて炒め、肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び中火にかけ、肉にからませる。
- 5（２）の玉ねぎ・ピーマン、（３）のキャベツを戻し入れて炒め合わせる。