玉ねぎおいしい！回鍋肉のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚バラ薄切り肉やキャベツを使った料理

玉ねぎおいしい！回鍋肉

豚バラ薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、玉ねぎは１ｃｍ幅のくし形切りにする。ピーマンは乱切りにする。

2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、（１）のピーマンを加え、火が通るまで炒めて、皿にとる。

3同じフライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツを入れて強火でサッと炒めて、皿にとる。

4同じフライパンに（１）の豚肉を入れて炒め、肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び中火にかけ、肉にからませる。

5（２）の玉ねぎ・ピーマン、（３）のキャベツを戻し入れて炒め合わせる。