材料（4人分）
| 豚もも薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ピーマン | 6個（210g） |
| 玉ねぎ | 1個（200g） |
| 「Cook Do®」青椒肉絲用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンはタテ細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
- 2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のピーマン・玉ねぎを入れて火が通るまで炒め、皿にとる。
- 3同じフライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を焦げないように弱火で炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火にかけ、肉にからませる。
- 4（２）のピーマン・玉ねぎを戻し入れ、炒め合わせる。
- ＊肉は焼肉用などの厚めの肉を使うと細切りにしやすいです。