お好み焼き（豚キャベツ）
キャベツや小麦粉を使った人気の主食レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー432kcal
- たんぱく質11.5g
- 塩分0.9g
- 野菜摂取量111g
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉2枚
- キャベツ250g
- 大さじ1/2（10g）
紅しょうが・みじん切り - 10g揚げ玉
- 75ml
水 - 70g薄力粉
- 60g長いも・すりおろし
- 1個分溶き卵
- 小さじ1「ほんだし」
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2
つくり方
- 1キャベツは粗みじん切りにする。
- 2ボウルに（１）のキャベツ、Ａを入れて 混ぜ、Ｂを加えてさらに混ぜ合わせる。
- 3フライパンに油を熱し、（２）の半量を丸く流し入れ、豚肉を１枚のせる。焼き色がついてきたら、裏返し、弱火で火が通るまで焼く。同様にもう１枚焼く。
- ＊お好みでソースなどを塗ってお召し上がりください。