スプラウトたっぷりたまごサンドイッチ
具材がしっかり入ったボリュームサンド☆スプラウトのシャキシャキ感がgood♪
10分
栄養情報 (1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネル ギー342kcal
- たんぱく質15g
- 塩分2.1g
- 野菜摂取量27g
材料(2個分)
- 食パン6枚切り・胚芽入り2枚
- ベーコンスライス・ハーフ4枚
- ゆで卵2個
- 玉ねぎのみじん切り・好みで小さじ1
- 「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」大さじ2
- 粗びき黒こしょう少々
- ブロッコリースプラウト1パック(20g)
- レタス1枚(30g)
- 「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」小さじ1
つくり方
- 1ゆで卵は粗みじん切りにし、Aを混ぜ合わせる。
- 2フライパンを熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで焼く。スプラウトは根元を切り、レタスはパンの大きさに合わせてちぎる。
- 3食パン1枚に(1)を全体に広げてのせ、(2)のベーコン・スプラウト・レタスの順にのせる。
- 4もう1枚の食パンの片面に「コクうま」小さじ1を塗り、(3)にのせてはさみ、上から押してなじませ、半分に切る。