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レシピ大百科
スプラウトたっぷりたまごサンドイッチ

スプラウトたっぷりたまごサンドイッチ

具材がしっかり入ったボリュームサンド☆スプラウトのシャキシャキ感がgood♪

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栄養情報 (1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー342kcal
  • たんぱく質15g
  • 塩分2.1g
  • 野菜摂取量27g

材料(2個分

  • 食パン6枚切り・胚芽入り
    2枚
  • ベーコンスライス・ハーフ
    4枚
  • ゆで卵
    2個
  • グループA玉ねぎのみじん切り・好みで
    小さじ1
  • グループA「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
    大さじ2
  • グループA粗びき黒こしょう
    少々
  • ブロッコリースプラウト
    1パック(20g)
  • レタス
    1枚(30g)
  • 「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
    小さじ1

つくり方

  • 1
    ゆで卵は粗みじん切りにし、Aを混ぜ合わせる。
  • 2
    フライパンを熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで焼く。スプラウトは根元を切り、レタスはパンの大きさに合わせてちぎる。
  • 3
    食パン1枚に(1)を全体に広げてのせ、(2)のベーコン・スプラウト・レタスの順にのせる。
  • 4
    もう1枚の食パンの片面に「コクうま」小さじ1を塗り、(3)にのせてはさみ、上から押してなじませ、半分に切る。
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