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ajinomoto Park
レシピ大百科
キャベツとベーコンのみそ汁
キャベツとベーコンのみそ汁
よしもとの野菜芸人“土肥ポン太”氏考案！この組み合わせ、合うんです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー79kcal
  • たんぱく質3.7g
  • 塩分1.7g
  • 野菜摂取量83g
材料（4人分）
キャベツ
4枚
ベーコン
2枚
にんじん・5ｍｍ厚さの輪切り
8枚
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
貝割れ菜
1/2パック（30g）
つくり方
1キャベツはひと口大に切り、ベーコンは３ｃｍ幅に切る。にんじんは花型で抜く。貝割れ菜は根元を切る。
キャベツとベーコンのみそ汁の作り方_0_1
2鍋にＡ、（１）のベーコン・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のキャベツを加えて２分煮る。
キャベツとベーコンのみそ汁の作り方_1_1
3みそを溶き入れ沸騰直前で火を止める。
キャベツとベーコンのみそ汁の作り方_2_1
4器に盛り、（１）の貝割れ菜をのせる。
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